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2011.02.0821:42

ヴィッセル神戸選手寮の寮母さんがレシピ本発売

サッカーのヴィッセル神戸の選手寮の寮母さんが、
選手達に出している料理のレシピ本を出したそうです。

この寮は若手選手が暮らす「三木谷ハウス」で、
そこで寮母を務める村野明子さん(43)がレシピ本
「Jリーグの技あり寮ごはん」
(メディアファクトリー)
を出版しました。

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テーマ : レシピ
ジャンル : グルメ

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2011.01.2823:52

日本の地方ラーメンがアジアで人気

日本はラーメン大国、各地にいろんなラーメン店があります。
チェーン店舗を展開して地元では有名でもその他の地方では全然知らないラーメン屋さんもあります。
その地方のラーメンがアジアに進出して成功しているそうです。
現地の好んいにあわせて味の工夫をして、また日本の食べ物という事でファーストフードのような感覚で受けているのかもしれません。

タイに出店している「8番ラーメン」と言うラーメン店は石川県で66店舗、富山や福井など北陸地方で154店舗を展開しているラーメンチェーンだそうですが、私はまったく聞いたことがありません。
その8番ラーメンは今バンコクではケンタッキーフライドチキンやマクドナルドに匹敵する外食チェーンなんだとか。

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テーマ : ラーメン
ジャンル : グルメ

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2011.01.1020:38

ひたちなか市の喫茶店のヤンキーピラフが話題

茨城県ひたちなか市の喫茶店で「ヤンキーピラフ」というピラフが人気だそうです。

東水戸道路ひたちなかICを降りて右折し、国道245号を走ること数分の街道沿いの喫茶店です。


衝撃の「ヤンキーピラフ」 人気は全国区、味も名前もパンチの効いた「B級グルメ」の実像とは
http://sankei.jp.msn.com/life/lifestyle/110110/sty1101101801009-n1.htm
「東京から何時間もかけて食べに来る人もいれば、一番遠い人は九州から食べに来る人がいるよ」

 そう語るのは、ヤンキーピラフ(680円)を提供する軽食・喫茶店「山茶郷(さんちゃごう)」店主、上野武士さん(66)。6、7年前に上野さんがテープを貼り付けた手作り看板を国道沿いに立てたところ、インターネットを通じた“口コミ”で話題となり、2年前にテレビ取材を受けたことで、その人気は一気に全国区となった。

 ガーリックや唐辛子が効き、ごはん数杯分ある食べ応えのあるピラフだ。フライパンに入れたまま出てくるのもインパクトがある。タマネギ、ニンジン、パセリといった野菜も使用するが、「特に茨城産にこだわっているわけではない」(上野さん)という。

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テーマ : B級グルメ
ジャンル : グルメ

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2011.01.0607:04

マクドナルドがビッグアメリカ2発売

マクドナルドが新ハンバーガーを発売します。

ハンバーガーの本場アメリカらしさを追求したとか言うハンバーガー
「ビッグ アメリカ2」シリーズです。

2ってなに? ツーって?

アメリカの名前を付けた「テキサス2バーガー」「アイダホバーガー」「マイアミバーガー」「マンハッタンバーガー」の4種類を順次発売するらしい。

ああ、前にあったテキサスバーガーやニューヨークバーガーなんかの「2」ってことなのね。

パティは通常商品の2・5倍にあたる113グラムの牛肉を使ってるとか何とか。
価格は400円~420円だそうです。

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テーマ : 季節もの
ジャンル : グルメ

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2010.12.2501:25

こんにゃくゼリーがまたやられた!

悲しい事にこんにゃく入りゼリーがまた狙い撃ちにされました。
22日に消費者庁の研究会が直径を1センチ以下の大きさにするなどの安全の指標を正式に決めたそうです。

法規制じゃなくて指標なんですが、なぜか
「科学的に窒息リスクを少なくする指標が示された。改善をせず、もし事故が起きたらメーカーは社会的に糾弾される」
なーんて脅しをいう 研究会座長の向殿(むかいどの)政男明治大教授って人がいたりします。

なんなんでしょう。
こんにゃくゼリーばっかり。

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テーマ : 政治・経済・時事問題
ジャンル : 政治・経済

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